簡単ピザの作り方

コロナウイルスの影響で、全国で小中学校で休校が続いていますね。
うちも小学生と中学生の娘がいますが、やっぱり困るのが「お昼ごはん」
　
学校に行っていれば、給食を食べて帰ってくるので何も考える必要はありませんが、休校となるとそうもいきません。
毎日の朝食と夕食に加えて、昼食の準備もしなくてはいけません。
　
一食増えるだけですが、それが１ヶ月以上も続くとなると、かなりの負担になりますね。
テイクアウトを毎日だと、食費も増える。だけど、作るのは手間だったり、メニューのバリエーションがなくなったり…

そこで今回は、簡単に作ることができてテイクアウト気分も味わえる「簡単ピザの作り方」をご紹介します！
　

材料

このピザは「簡単に作れる」ということをメインにしています。
なので、できるだけ手間をかけずに調理できる材料を使っています。
　
【生地（１枚分）　２〜３人前】
・強力粉　１００g
・薄力粉　　５０g
・塩　　　小さじ１
・砂糖　　小さじ２
・水　　適量
　
【トッピング】
・レトルトのパスタソース（ミートソース）　１人前
・玉ねぎ　　１個
・ウインナー　４〜５本
・ピザ用チーズ　お好きなだけ
　
トッピングはお好みで。レトルトのパスタソースを使うと、とても簡単です。ミートソース以外にも、カルボナーラやたらこパスタ用のソースもおいしいですよ。
　

作り方

1.生地の材料をすべてボウルに入れて、少しずつ水を加えます。生地全体がまとまって、ねんどのようになるのが理想的です。
　
2.できた生地をうすく伸ばします。麺棒があると楽ですが、なくても手で伸ばせます。５mmぐらいの薄さに伸ばすとカリカリの生地になります。
　
3.伸ばした生地の上に、パスタソースを均一に塗ります。その上に、薄切りにした玉ねぎやウインナーの具材をのせましょう。
　
4.３に、ピザ用チーズをのせます。チーズの量はお好みで！
　
5.オーブンで焼きます（２００℃、２０分）。
　
6.できあがり！熱いうちにいただきましょう
　

こどもと一緒に作りやすい！

「ピザ作り」なんて楽しそうなワードを聞いてしまうと、「お手伝いしたい！」「一緒に作りたい！」と言う子がたくさんいると思います。休校で時間があればなおさらですね。
　
手順が複雑だったり、慎重な作業が必要なメニューは、こどものお手伝いを迷惑に思ってしまうこともありますよね。
けれど、このピザは手順も簡単。材料もシンプルなので、お手伝い大歓迎のメニューです。
　
生地をこねるのも、薄く伸ばすのも、こどもに任せっきりでOK！
おうちの方は、その間にオーブンの余熱を始めたり、トッピングの具材を準備したりしちゃいましょう。
　
生地ができたら、またこどもにバトンタッチ。
ソースをぬって、具材をパラパラ生地にまいて、チーズをパラパラかけて。
　
その間に、オーブンの予熱が終わりますので、そのままオーブンへイン！
　
焼き時間も合わせて、４０分ぐらいで本格的なピザが出来上がります。
　

まとめ

僕も、こどもと一緒に何度か作っていますが、本当に楽です。
うまくすれば家にあるもので作れちゃうし、使う食器も意外に少なくて後片付けもラクだし、こどもたちは喜ぶしで、最近はかなりの頻度でピザを食べています（笑）。
　
ぜひ一度、お試しください！
　

カルボナーラソース＋ツナ＋コーン
　

チーズ＋はちみつ